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收录时间:2024-06-16 16:43:03      热度:4920℃
浇汁鲤鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 红椒 适量
调料

美食特点

浇汁鲤鱼的做法步骤

  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:17
    1
    成品图。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:16
    2
    淋在鱼身即可。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:15
    3
    煮至黏稠。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:14
    4
    煮开后淋入水淀粉。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:13
    5
    放入香醋。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:12
    6
    放入盐调味。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:11
    7
    少许的白糖。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:10
    8
    放入老抽。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:9
    9
    锅中留底油,放入姜葱丝和红椒丝炒岀香叶。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:8
    10
    炸熟捞岀。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:7
    11
    中途可以用勺子舀热油浇在鱼身上。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:6
    12
    锅中油温六成热放入鲤鱼中小火慢炸。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:5
    13
    给鲤鱼挂上糊。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:4
    14
    搅拌成糊状。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:3
    15
    碗中放入三勺面粉三勺淀粉两个鸡蛋。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:2
    16
    撒上盐腌制二十分钟。
  • 浇汁鲤鱼的做法步骤:1
    17
    食材:鲤鱼处理干净。
本次制作《浇汁鲤鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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