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重庆酸辣粉
重庆酸辣粉
英英菜谱
收录时间:2025-08-18 18:31:27 热度:9864℃
1张图片
食材明细
主料
粉条
适量
辅料
青菜
三棵
花生
一勺
榨菜
一小勺
熟肉末
适量
小香葱
两根
调料
酱油
2勺
醋
3勺
盐
适量
鸡精
2克
葱姜水
适量
大油
一小块
油辣子
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
重庆酸辣粉的做法步骤
1
盛入粉条青菜,放花生、熟肉末、小香葱。
2
碗中冲入开水。
3
先将粉条煮熟,然后放入青菜。
4
碗中调入榨菜、大油、醋、酱油、盐、鸡精、葱姜水。
5
粉条泡软,备青菜、榨菜、大油、炸花生、熟肉末、小香葱。
本次制作《重庆酸辣粉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
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