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虾仁炒鸡蛋

收录时间：2024-06-16 16:35:59 热度：1206℃

虾仁炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 虾中含有丰富的镁，对心脏对于调节作用，不过最主要的是虾有助于提高人体免疫力。简单易学，嫩滑鲜美，味道可口又营养。 ”

食材明细

主料

冷冻生南美白虾 15只
鸡蛋三个

辅料

葱一根

调料

花生油 适量
盐少许
料酒一勺
鸡精少许

美食特点

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁炒鸡蛋的做法步骤

1
鲜美可口。
2
装盘即食。
3
再放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀，撒上葱花翻炒均匀即可关火。
4
锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至断生变色。
5
盛入碗中备用。
6
锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟铲散。
7
鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀。
8
葱切葱花备用。
9
虾仁加入少许料酒和盐腌制10分钟。
10
虾去壳去虾线洗净备用。
11
连云港海洋大虾，冷冻生南美白虾，用温水泡10分钟左右，捞出，沥干水分。

本次制作《虾仁炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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