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猪肉香菇白菜饺

收录时间：2024-06-16 16:34:00 热度：8168℃

猪肉香菇白菜饺的做法

1张图片

“ 饺子寓意着一年的喜庆团圆吉祥如意！放了白菜（百财）更是财福双满！ ”

食材明细

主料

夹心肉 适量
白菜适量
香菇适量

辅料

葱适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肉香菇白菜饺的做法步骤

1
盛出饺子，舀入料汁。
2
香油、生抽、香葱碎放入碗中，舀一勺沸水冲成料汁（喜欢吃酸的可以再添加陈醋）。
3
锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，烧至饺子全部浮起即可。
4
包成饺子。
5
全部食材放在一起，加盐拌匀成馅。
6
葱切细。
7
香菇切细。
8
挤去水分剁细(不用挤得太干）。
9
沸水下锅焯水变软，捞出过凉。
10
白菜清洗。
11
拌匀放置一边，准备蔬菜。
12
夹心肉剁细，放入盐、料酒、生抽、蚝油。

本次制作《猪肉香菇白菜饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面食

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