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番茄炖牛肉
番茄炖牛肉
绿野薄荷
收录时间:2025-08-21 18:57:49 热度:8382℃
1张图片
“
冬天的经典佳肴。选择牛腩比较好,因为孩子不吃肥肉,我用的是牛腱子。
”
食材明细
主料
牛腱子
适量
番茄
适量
辅料
洋葱
适量
番茄酱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
大料
适量
白糖
适量
香叶
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
番茄炖牛肉的做法步骤
1
番茄炖牛肉。
2
将牛肉炖软烂,收浓汤汁,放洋葱,再炖3到5分钟即可。
3
倒入高压锅炖牛肉。
4
放入番茄,牛肉,放盐,白糖。
5
放料酒,酱油,放热水煮开。
6
烧热油,放葱姜大料,香叶炒出香味。
7
番茄洗净切块,洋葱切片。
8
牛腱子洗净切块,焯水备用。
9
主要原料。
本次制作《番茄炖牛肉》所使用的厨具:高压锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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