菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼籽烧豆腐

鱼籽烧豆腐

五加五左左

收录时间：2025-05-10 15:54:20 热度：2760℃

鱼籽烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼籽 1斤
豆腐 1块

辅料

葱 1段
姜 3片
蒜 5个
辣椒 5根

调料

农家酱 2勺
酱油 1勺
耗油 1勺
啤酒 1瓶

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

鱼籽烧豆腐的做法步骤

1
炖入味，出锅。
2
大火收汁。
3
小火炖40分钟。
4
将煎好的豆腐倒入。
5
1勺糖。
6
1勺酱油。
7
2勺农家酱。
8
加入半碗葱姜水。
9
加入一罐啤酒，大火烧开。
10
将煎好的鱼籽倒入砂锅中。
11
辣椒爆香。
12
砂锅烧热倒油。
13
小火煎。
14
放入鱼籽，小火煎。
15
小火把葱姜蒜煎香。
16
平底锅烧油。
17
辣椒切丁。
18
葱姜切片，蒜切小粒。
19
侧面煎一下。
20
煎到两面金黄。
21
翻面。
22
中火慢煎。
23
放入豆腐，煎。
24
平底锅烧油。
25
改刀切块。
26
老豆腐一块。
27
泡葱姜水，用葱姜水泡鱼籽。
28
用清水洗干净，摘掉其他内脏。
29
鱼籽一斤。

本次制作《鱼籽烧豆腐》所使用的厨具：砂锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

鸡尾酒菜火锅儿童节催乳清明西餐活血化瘀创意菜止血调理烛光晚餐立冬满汉全席祛湿健脾粤菜肉菜快手菜