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芹菜叶炒鸡蛋
芹菜叶炒鸡蛋
家yao
收录时间:2025-08-22 14:59:21 热度:6075℃
1张图片
“
通常芹菜叶都用来做凉拌菜或小咸菜,这次用来炒鸡蛋了,也是完全可以呀!
”
食材明细
主料
芹菜
适量
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
适量
调料
精盐
适量
玉米油
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤
1
味道不错,和一般青菜炒蛋类似,芹菜叶也不需焯水,直接炒即可。
2
再放入芹菜叶翻炒,加盐适量翻炒,倒入炒好的鸡蛋快速翻炒、出锅。
3
炒勺再放油,先稍炒胡萝卜片儿。
4
鸡蛋炒好,盛出。
5
芹菜择下叶,洗净。胡萝卜插几片。
6
鸡蛋加精盐适量,打散。
本次制作《芹菜叶炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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