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粉蒸肉
粉蒸肉
还在吃吃吃
收录时间:2024-06-16 16:30:37 热度:9156℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
800克
调料
郫县豆瓣
1大勺
姜末
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
玉米油
10克
蒸肉米粉
200克
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
粉蒸肉的做法步骤
1
成品图。
2
摆盘造型,上锅蒸1小时。
3
倒入蒸肉米粉,戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。
4
加入玉米油锁着水分。
5
加入料酒。
6
加入郫县豆瓣酱。
7
加入蚝油。
8
加入生抽。
9
装入盘中加入适量的姜末。
10
五花肉切片。
本次制作《粉蒸肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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