手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸽子
收录时间:2024-06-16 16:30:28      热度:9542℃
红烧鸽子的做法

  6张图片

吃鸽子,我试过的方法不少,炒,煎,炖,煮,烤,焗……这次来一个红烧法,方法不难的,比做红烧肉还简单,色泽油亮,甘香可口,骨都入了味,元旦假期在家可以做几个,喝酒下饭有它都很棒!鸽子肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸,脑磷脂,滋补强身,延缓衰老,促进人体的新陈代谢,提高记忆力……所以说鸽子也是经常动脑工作的人士、学生们的补益佳品,减肥中的人士吃也不会长肉,鸽子确实是种超棒的肉类。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

红烧鸽子的做法步骤

  • 红烧鸽子的做法步骤:8
    1
    好看好吃的红烧鸽子上碟了,颜色真好看,吃时砍件即可。
  • 红烧鸽子的做法步骤:7
    2
    盖上盖子,小火烧至鸽子完全熟透,汁收9成干左右,关火。
  • 红烧鸽子的做法步骤:6
    3
    挑出小葱不要,继续反复翻动鸽子一会,火力调小。
  • 红烧鸽子的做法步骤:5
    4
    最后放冰糖在锅内。
  • 红烧鸽子的做法步骤:4
    5
    倒入葱姜料酒2勺,酱油3勺,挤挤装蚝油1勺左右,红烧酱油2勺。
  • 红烧鸽子的做法步骤:3
    6
    把鸽子放锅内反复煎一会儿。
  • 红烧鸽子的做法步骤:2
    7
    烧热锅,下姜片与小葱,爆出香味。
  • 红烧鸽子的做法步骤:1
    8
    红烧鸽子所需的材料,鸽子剪去屁屁跟爪子。
本次制作《红烧鸽子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条