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冬笋佛手瓜炒肉片

收录时间：2024-06-16 16:26:58 热度：6502℃

冬笋佛手瓜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
冬笋适量
佛手瓜 适量

辅料

葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

冬笋佛手瓜炒肉片的做法步骤

1
爽脆鲜嫩。
2
合入炒好的肉片和葱段，加盐、生抽调味炒匀。
3
锅中留底油，放入冬笋、佛手瓜翻炒变软。
4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5
冬笋焯水后切片、佛手瓜去皮去核切片，葱切段。
6
里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

本次制作《冬笋佛手瓜炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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