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香菇烧娃娃菜

收录时间：2024-06-16 16:24:47 热度：1421℃

香菇烧娃娃菜的做法

1张图片

“ 娃娃菜、香菇都是我爱吃的菜，简单搭配烧一下，味道还不错！ ”

食材明细

主料

香菇 200克
娃娃菜 200克

辅料

葱花适量

调料

生抽 2勺
老抽半勺
糖少许
盐少许
胡椒粉 少许
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇烧娃娃菜的做法步骤

1
装盘。
2
加入碗汁翻炒均匀。
3
加娃娃菜叶、香菇煸炒。
4
下娃娃菜帮，大火煸炒变软。
5
锅中油热后，下入葱花爆香。
6
调味汁。碗中加2勺生抽、半勺老抽、少许盐、糖、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。
7
香菇切粗丝，葱花切好。
8
香菇洗净放热水中焯熟，捞出过凉控干水分。
9
娃娃菜洗净切条状，菜帮和菜叶分开放。

制作小窍门

娃娃菜帮不易熟，所以先炒菜帮。

本次制作《香菇烧娃娃菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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