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腊肉炒素鸡
腊肉炒素鸡
球娃娃
收录时间:2024-06-16 16:24:10 热度:9803℃
1张图片
“
四块钱的素鸡,虽然是素菜,不亚于各种鸡。
”
食材明细
主料
素鸡
2个
辅料
腊肉
少量
蒜苗
适量
调料
老抽
少许
生抽
1勺
醋
少许
白糖
适量
淀粉水
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉炒素鸡的做法步骤
1
好吃下饭的腊肉炒素鸡就做好了!
2
倒入料汁后,盖上锅盖焖3分钟即可出锅。
3
准备一碗料汁:老抽、生抽、蚝油、白糖、白醋和水淀粉搅拌均匀。
4
再放入煎过的素鸡翻炒片刻。
5
锅内留底油,爆香腊肉和蒜苗。
6
煎好后捞出沥干备用。
7
先将素鸡切片,煎至两面金黄。
本次制作《腊肉炒素鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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