菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桂花芝麻红糖包

桂花芝麻红糖包

收录时间：2024-06-16 16:23:34 热度：9500℃

桂花芝麻红糖包的做法

1张图片

“ 自创的糖油包子，加了糖桂花和黑芝麻，蒸好刚出炉的馒头喧软流心香甜，送了一盘给邻居，说比街上卖的好吃几倍。 ”

食材明细

主料

黑芝麻 适量
猪肥膘 适量
红糖适量
面粉 500g
酵母 5g

辅料

糖桂花 适量
白糖 (和面用）10g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

桂花芝麻红糖包的做法步骤

1
暄软流心香甜的大包子。
2
放到笼屉里饧发，待包子胚明显变大变轻时，冷水上锅蒸，上汽后中火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
3
做好的包子。
4
放上糖馅，包成包子，收好口。
5
擀成中间厚四周薄的圆片，不要太薄以免漏馅。
6
发酵好的面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
7
面粉中放酵母、白糖混合，加水和成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。
8
均匀分成25g左右，搓圆。
9
沿同一个方向搅拌上劲粘稠。
10
黑芝麻炒熟碾细，和红糖、糖桂花一起放到肉馅中。
11
猪肥膘用绞肉机绞细。

本次制作《桂花芝麻红糖包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

新疆菜高档烛光晚餐素食寒露驱寒暖身祛痘凉菜增肥馅料哺乳期温州菜鄂菜意面降火幼儿润肠通便汤类