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豌豆苗鸡蛋面

收录时间：2024-06-16 16:21:32 热度：1058℃

豌豆苗鸡蛋面的做法

2张图片

“ 最近家里的豌豆苗开始收了，很喜欢的一种蔬菜。 ”

食材明细

主料

面条适量

辅料

豌豆苗 适量
鸡蛋一颗

调料

油适量
盐适量
酱油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

豌豆苗鸡蛋面的做法步骤

1
阳光灿烂一碗面。
2
压下去即可，豌豆苗很容易熟。
3
关火前放入豌豆苗。
4
加点盐生抽，把鸡蛋和面条煮熟。
5
打入一颗鸡蛋。
6
烧开放入面条。
7
油够后加水。
8
我觉得太素了，刚好有点肥肉，就炼了点猪肉，味道好点。
9
煮软的面条捞出来放冷水里。不必熟就可以了，等下还要继续煮的嘛，据说这样比较爽滑点也不真假，我觉得是针对以前的面条的，现在的面条也不知道加了什么，很难不爽滑。
10
烧水，水将开时下面条。
11
豌豆苗洗干净。

本次制作《豌豆苗鸡蛋面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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