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鸡肉流汁宽粉

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-16 16:19:44 热度：9275℃

鸡肉流汁宽粉的做法

1张图片

“ 刷新闻刷到别人吃这个流汁宽粉，看着很诱人，就做了。只是于我而言，太香了。 ”

食材明细

主料

宽粉适量
鸡肉适量

辅料

煮粉的热水 适量

调料

大蒜几瓣
老干妈 1匙
香油小许
生抽 3g
陈醋 3g
食盐 1g
鸡精 1g
麻酱 3匙

美食特点

麻香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

鸡肉流汁宽粉的做法步骤

1
成品。
2
装盘。
3
拌匀。
4
宽粉放料汁里，放一些煮粉的热水。
5
宽粉一直煮至粉上出现起泡点，喜欢匙软件的，起泡就煮大一些。
6
拌匀。
7
切香菜末放麻酱里。
8
放香油。
9
放陈醋和生抽。
10
放食盐和鸡精。
11
放老干妈。
12
放麻酱。
13
一些鸡肉撕碗里。
14
切末。
15
煮粉的时候处理大蒜。
16
倒掉热水，放冷水再煮。
17
煮开锅3分钟。
18
宽粉冷水下锅。

制作小窍门

麻酱热量很高，这个美食偶尔吃一下，尽量选在早餐吃。

本次制作《鸡肉流汁宽粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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