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大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭

飞鱼脆皮君
收录时间：2024-06-22 08:06:47      热度：2444℃
大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 海胆肉 适量
  • 虾仁 5只
  • 广式腊肠 半条
  • 潮式卷章 少量
  • 剩白米饭 两碗
辅料
调料

美食特点

大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤

  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：12
    1
    小朋友抢着吃的海胆炒饭????。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：11
    2
    真香～
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：10
    3
    翻炒均匀，米粒变得干爽，全程小火。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：9
    4
    重新倒入辅料。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：8
    5
    铲勺打散稍微翻炒，小火，淋生抽。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：7
    6
    翻炒三分钟后下海胆。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：6
    7
    蛋液湿润后的米饭变软，可稍微按压使成团的米饭打散。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：5
    8
    均匀淋上蛋液。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：4
    9
    单独炒米饭，不用加水，小火翻炒。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：3
    10
    先炒香辅料，装起。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：2
    11
    卷章、虾仁、腊肠切丁(可依据个人口味添加喜欢的食物，如香菇、胡萝卜丁、玉米粒、腊肉等)。
  • 大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭的做法步骤：1
    12
    冰冻海胆需提前解冻。

制作小窍门

全程小火炒饭，注意不要加水。
本次制作《大人小孩都爱吃，海胆虾仁炒饭》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   炒饭  

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