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肉末土豆泥

收录时间：2024-06-20 06:57:01 热度：6978℃

肉末土豆泥的做法

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食材明细

主料

土豆 500g
瘦肉 120g

辅料

植物油 适量

调料

盐适量
生抽适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量
葱姜水 适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

肉末土豆泥的做法步骤

1
倒入土豆泥上。
2
再大火收下汁。
3
放入开水，烧开，小火焖几分钟。
4
将肉沫炒熟。
5
放入肉末。
6
锅预热，倒油。
7
放入碗中，加入所有调料，搅匀。
8
瘦肉剁碎。
9
放入抹油的碗中定型。再倒出来。
10
用勺子捣碎。
11
蒸熟。
12
土豆去皮切片。

本次制作《肉末土豆泥》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜下饭菜

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