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收录时间:2024-06-16 16:14:05      热度:465℃
猪肉萝卜馅油煎饼的做法

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食材明细

主料
  • 夹心肉 适量
  • 白萝卜 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
调料

美食特点

猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤

  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:8
    1
    色泽金黄,喧软鲜甜。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:7
    2
    电饼铛刷油,放入油煎饼胚两面煎熟。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:6
    3
    包上馅料,收好口压扁,做成饼胚饧发20分钟。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:5
    4
    面团取出放案板上揉匀,分成小济子,压扁,擀成中间厚四周薄的小圆片。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:4
    5
    面粉、酵母混合,加水和成光滑面团,放温暖处发酵好。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:3
    6
    萝卜丝、葱花放到肉馅中,拌匀。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:2
    7
    萝卜擦成丝,在沸水中焯软捞出,凉后挤去水分。
  • 猪肉萝卜馅油煎饼的做法步骤:1
    8
    夹心肉剁成肉末,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
本次制作《猪肉萝卜馅油煎饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 面食     

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