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收录时间:2022-08-27 12:56:22      热度:6063℃
锅巴煎饼的做法

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煎饼是早餐上常见的食品,但只能在早餐摊上吃到。也曾试图自己做家做,但都失败了,煎饼摊不好,也没有炸好的薄片。后来想起了超市可以买到的现成煎饼和锅巴,就按照自己的想法试做了一次,效果非常好,比煎饼摊上做的好吃多了,非常酥脆。

食材明细

主料
  • 市售煎饼 适量
  • 市售锅巴 适量
辅料
调料

美食特点

锅巴煎饼的做法步骤

  • 锅巴煎饼的做法步骤:1
    1
    市售煎饼、锅巴、黄豆酱和鸡蛋。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:2
    2
    将市售的煎饼裁剪成适当的大小,平底锅中方少许食用油,开小火。火大了小心烤糊。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:3
    3
    在煎饼上打上一个鸡蛋。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋摊开,烙熟。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:5
    5
    抹上黄豆酱。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:6
    6
    撒上弄碎的锅巴。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:7
    7
    将煎饼叠好。
  • 锅巴煎饼的做法步骤:8
    8
    可以吃了。

制作小窍门

煎饼中可以加入火腿肠、培根、小葱、香菜......所有你喜欢的。
酱料可甜可咸,黄豆酱、麻辣酱、玫瑰酱......也是所有你喜欢的。
本次制作《锅巴煎饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐  

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