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猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺

收录时间：2022-08-27 13:05:39 热度：7368℃

猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法

4张图片

食材明细

主料

普通面粉 适量
猪肉馅 适量
杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
黑木耳 适量
小白菜 少许

辅料

盐适量
老抽适量
生抽适量
鸡精适量
香油适量
葱姜末 适量
蚝油适量
花生油 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺的做法步骤

1
普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2
杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。
3
杏鲍菇切成薄片。
4
放入开水锅里面焯烫半分钟，过凉。
5
剁碎，攥出水分。
6
小白菜也烫一下捞出。
7
切碎，攥干。
8
胡萝卜同样切碎。
9
木耳泡发洗净切碎。
10
鸡蛋炒碎盛出备用。
11
葱姜末备用。
12
猪肉馅加少许水调开。
13
加少许老抽，生抽，香油，鸡精，盐，蚝油，花生油调匀。
14
放入葱姜末提香。
15
放入其他食材。
16
饺子馅准备好了。
17
面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，依次做好所有的饺子，煮锅放宽水烧开，煮至全部浮起。
18
装盘上桌啦！
19
成品图！
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成品图！
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成品图！

本次制作《猪肉杏鲍菇胡萝卜水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜饺子午餐晚餐

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