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白焯粉肠头
白焯粉肠头
琪_feXjZ8E2
收录时间:2022-08-31 20:40:00 热度:1624℃
1张图片
“
非常脆口,做法简单。
”
食材明细
主料
粉肠头
适量
辅料
姜片
少许
调料
料酒
少许
蘸酱:
适量
老干妈
少许
酱油
少许
香醋
少许
糖
少许
香油
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白焯粉肠头的做法步骤
1
新鲜的粉肠头,去掉大部分的油,抓洗干净,切小段。
2
电煮锅中水烧开,放入姜片,料酒。
3
放入粉肠头,不要搅动。
4
浸两三分钟左右。
5
再次煮开两分钟。
6
盖上盖子关火,焖五分钟左右。
7
然后再打开盖子,这样粉肠头熟透口感又爽脆,如煮过头了嚼不动的哦。
8
夹起来装盘。
9
配上自己喜欢的蘸酱,开吃。
10
成品图。
本次制作《白焯粉肠头》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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