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戒指虾球
戒指虾球
鱼家小厨
收录时间:2022-12-30 18:14:41 热度:3336℃
3张图片
食材明细
主料
小青瓜
适量
对虾
适量
辅料
淀粉
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
戒指虾球的做法步骤
1
将对虾剥壳去头去肠,留尾部壳。
2
放入适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。
3
小青瓜洗净。
4
将小青瓜切成2cm左右的小段。
5
用筷子的尾部在青瓜段上戳一小洞。
6
将虾仁,从尾部穿过去,套在青瓜上。
7
坐锅点水,锅内倒适量橄榄油,放入大蒜末爆香。
8
倒入穿好虾仁的青瓜段。
9
不停翻炒。
10
等虾仁五成熟时,倒入已经准备好的水淀粉,加点盐翻炒均匀。
11
盛盘即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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