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土锅炖羊肉

米拉Miira
收录时间：2022-11-15 15:53:12      热度：2791℃
土锅炖羊肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

土锅炖羊肉的做法步骤

  • 土锅炖羊肉的做法步骤：1
    1
    萝卜，姜，白萝卜洗净备用。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：2
    2
    带骨羊肉和大葱洗净备用。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：3
    3
    羊肉冷水入锅焯水，加料酒，葱姜，花椒去腥。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：4
    4
    葱姜，桂皮，八角，草果，红辣椒放入碗中备用，大料可冲洗一下。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：5
    5
    将焯水后的羊肉放入土锅，加入适量水，放入葱姜和大料。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：6
    6
    中火煮沸转入小火。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：7
    7
    盖上盖子小火炖四十分钟。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：8
    8
    白萝卜切滚刀状备用。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：9
    9
    将萝卜块加入羊肉汤中，加盐调味。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：10
    10
    萝卜炖至入味，肉脱骨即可。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：11
    11
    食用前撒入香菜，调制红油醋汁搭配同食，吃肉喝汤，幸福也就不过如此。
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：12
    12
    冬季里的美味不容错过哦！
  • 土锅炖羊肉的做法步骤：13
    13
    成品图。

制作小窍门

汤鲜肉嫩，大快朵颐一番吧！喜欢的小伙伴一定要试试哦！万古烧土锅超级赞，喜欢锅锅????????我！
本次制作《土锅炖羊肉》所使用的厨具：砂锅、煮锅
菜谱标签： 汤类   家常菜  

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