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收录时间:2022-12-17 18:32:11      热度:5083℃
奥尔良焗鸡的做法

  3张图片

今天推荐一款电饭煲焗鸡,鸡肉用奥尔良调料腌制1小时, 再用电饭煲一焖,肉嫩多汁,吃着不腻,还特解馋~

食材明细

主料
辅料
  • 奥尔良烤肉料 30克
  • 大蒜 3瓣
  • 大葱 1段
  • 凉水 10克

美食特点

奥尔良焗鸡的做法步骤

  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:1
    1
    奥尔良烤肉料和大蒜片、葱段、姜丝准备好;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:2
    2
    半只鸡清洗干净;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:3
    3
    腌肉料和鸡充分混合,静置1小时以上;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:4
    4
    将腌肉的蒜片、葱段、姜片捡出,铺在电饭煲内锅底;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:5
    5
    将半只鸡鸡皮朝上码放在电饭煲内锅;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:6
    6
    选择“快速饭”程序,用时40分钟,中途可翻身一次;
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:7
    7
    焗好的鸡形状完成,香气扑鼻,趁热食用,肉嫩汁多。
  • 奥尔良焗鸡的做法步骤:8
    8
    奥尔良焗鸡,香嫩多汁,鲜香味美又解馋!

制作小窍门

1.奥尔良烤肉料可用其它风味烤肉料代替,或者用酱油、蚝油、料酒等家常调料腌制也可以;
2.锅里不要放水,就用鸡肉自身的汁水和油脂焗,不用担心糊底。
本次制作《奥尔良焗鸡》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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