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砂锅白菜炖粉条
砂锅白菜炖粉条
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2022-12-18 19:43:32 热度:7684℃
2张图片
食材明细
主料
白菜
适量
粉条
适量
辅料
豆皮
适量
调料
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
老抽
少许
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
砂锅白菜炖粉条的做法步骤
1
白菜洗净,用手撕成大片。
2
粉条泡软。
3
豆皮切成长条焯水1分钟左右,捞出。
4
砂锅倒入食用油烧热,放入蒜片、姜丝、花椒、辣椒炒香。
5
放入白菜翻炒几下,倒入粉条,加入生抽、老抽、蚝油、盐。
6
倒入热水没过白菜和粉条,中小火炖至白菜和粉条基本熟透。
7
放入豆皮继续炖2分钟左右。
8
成品图。
本次制作《砂锅白菜炖粉条》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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