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收录时间:2023-03-22 11:23:51      热度:6461℃
双色酸奶吐司的做法

  3张图片

提前做好吐司,早餐就不着急啦!做了大小朋友都喜欢的巧克力味,双色搭配营养美味。

食材明细

主料
  • 高粉 300g
  • 原味酸奶 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 20g
  • 2g
辅料
调料
  • 巧克力粉 15g

美食特点

双色酸奶吐司的做法步骤

  • 双色酸奶吐司的做法步骤:1
    1
    主料全部放在一起(酸奶的量可以根据面粉吸水量调节)。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:2
    2
    用筷子搅拌。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:3
    3
    再全部放入面包机。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:4
    4
    启动和面功能,直到面团揉到光滑。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:5
    5
    加入黄油继续启动和面功能,直到面团能拉出薄膜。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:6
    6
    团圆面团,发酵两小时,面团长大。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:7
    7
    取出排气,分割一半面团出来。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:8
    8
    加入巧克力粉揉均匀。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:9
    9
    两块面团整理成辫子状,或者你喜欢的模样。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:10
    10
    放入吐司模。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:11
    11
    二发四十分钟,发酵到八分满,预热烤箱160℃。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:12
    12
    烤35分钟,取出脱模凉透切片。
  • 双色酸奶吐司的做法步骤:13
    13
    香甜的双色酸奶吐司。

制作小窍门

酸奶是浓稠的,可以根据面粉吸水量调节。
本次制作《双色酸奶吐司》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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