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双色酸奶吐司
双色酸奶吐司
敏zhu
收录时间:2023-03-22 11:23:51 热度:6461℃
3张图片
“
提前做好吐司,早餐就不着急啦!做了大小朋友都喜欢的巧克力味,双色搭配营养美味。
”
食材明细
主料
高粉
300g
原味酸奶
200g
鸡蛋
1个
白糖
20g
盐
2g
辅料
黄油
20g
酵母
4g
调料
巧克力粉
15g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
双色酸奶吐司的做法步骤
1
主料全部放在一起(酸奶的量可以根据面粉吸水量调节)。
2
用筷子搅拌。
3
再全部放入面包机。
4
启动和面功能,直到面团揉到光滑。
5
加入黄油继续启动和面功能,直到面团能拉出薄膜。
6
团圆面团,发酵两小时,面团长大。
7
取出排气,分割一半面团出来。
8
加入巧克力粉揉均匀。
9
两块面团整理成辫子状,或者你喜欢的模样。
10
放入吐司模。
11
二发四十分钟,发酵到八分满,预热烤箱160℃。
12
烤35分钟,取出脱模凉透切片。
13
香甜的双色酸奶吐司。
制作小窍门
酸奶是浓稠的,可以根据面粉吸水量调节。
本次制作《双色酸奶吐司》所使用的厨具:面包机、烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
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