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两个咸蛋黄腊肠，一圈腊肠上嵌着个咸蛋黄，
包在面包里，想象一下一口吃到咸蛋黄与肉肉的感觉，
顺手把芥末酱薅过来作个配角，好像没感觉增色多少，
割口并没有如想象中那样把咸蛋黄露出来，凑合着看了。 ”
食材明细
美食特点
蛋黄腊肠面包的做法步骤
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1
面团：高筋面粉135克，牛奶55克，糖15克，鸡蛋27克，鲜酵母5克，盐1克，黄油15克，馅料：蛋黄腊肠2个，芥末酱适量。
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10
取出排气，分割成2等分，滚圆，松弛20分钟左右。
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16
放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右。
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制作小窍门
牛奶的用量需根据面粉吸水量酌情调整。
蛋黄腊肠可以用其他肠类替换。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《蛋黄腊肠面包》所使用的厨具：面包机、烤箱
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