菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱土豆炖排骨

洋葱土豆炖排骨

收录时间：2023-06-22 18:54:59 热度：7775℃

洋葱土豆炖排骨的做法

2张图片

“ 麻辣，土豆粉糯，排骨离骨。 ”

食材明细

主料

洋葱适量
土豆适量
排骨适量

辅料

山茶油 适量
葱姜适量
花椒适量
麻椒适量
香叶适量
郫县豆瓣酱 适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
香葱适量
辣椒适量
冰糖适量

美食特点

麻辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

洋葱土豆炖排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅。
2
焯两滚儿。
3
捞出洗净浮沫和渣子。
4
锅里适量油烧热，放入葱姜，花椒，麻椒，香叶，辣椒，冰糖。
5
炒一下。
6
适量郫县豆瓣酱和火锅底料。
7
炒出红油。
8
排骨倒入。
9
翻炒均匀上色。
10
适量盐，生抽，蚝油调味。
11
翻炒几下。
12
适量清水。
13
大火煮开。
14
中火炖40分钟。
15
土豆去皮，切大块。
16
洋葱切大块。
17
土豆放入。
18
中小火炖15分钟。
19
场汁收的刚刚好。
20
放入洋葱。
21
翻炒几下，关火。
22
撒上香葱碎即可。
23
成品。
24
成品。

本次制作《洋葱土豆炖排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

粤菜小菜青团越南菜下午茶素菜布丁生日赣菜七夕天津小吃老人二人世界潮汕菜增肥韩国料理客家菜馒头花卷