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芥末虾球

收录时间：2023-06-22 22:06:48 热度：10013℃

芥末虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

九节虾 6只

辅料

玉米淀粉 适量

调料

胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
沙拉酱 适量
芥末酱 适量

美食特点

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

芥末虾球的做法步骤

1
九节虾去壳去虾线，切开备用。
2
放入少许蚝油，胡椒粉，盐，糖，搅拌均匀备用。
3
裹上玉米淀粉。
4
油温70度，放入炸至金黄捞出稍放凉，再复炸一次。
5
沙拉酱+芥末酱搅拌均匀备用。
6
为了方便搅拌均匀，我把炸好的虾球和芥末沙拉酱都放入保鲜盒中。
7
盖上盖子，使劲摇晃。
8
这样就好啦。
9
摆盘即可哦。
10
虾球又脆又弹，伴着芥末的香味，和沙拉酱的甜味，好吃极了！

本次制作《芥末虾球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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