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收录时间:2023-07-03 14:40:50      热度:1460℃
肉丁茄子烧豆角的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

肉丁茄子烧豆角的做法步骤

  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:1
    1
    茄子撕成小块,加盐搓软挤去水分。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:2
    2
    豇豆切寸段。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:3
    3
    夹心肉切丁,加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛出。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:5
    5
    锅中留余油,放入茄子翻炒。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:6
    6
    放入豇豆翻炒,加少许水烧熟。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:7
    7
    放入炒好的肉丁,加盐、生抽调味。
  • 肉丁茄子烧豆角的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《肉丁茄子烧豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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