菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉香菇土豆丁拌荞面

鸡肉香菇土豆丁拌荞面

收录时间：2023-07-06 10:42:32 热度：7408℃

鸡肉香菇土豆丁拌荞面的做法

2张图片

“ 一款简单美味的家常拌荞面。 ”

食材明细

主料

荞麦面 200g（双人份）

辅料

过油鸡丁 适量
土豆 1个
豆角少许
香菇 5个
番茄 1个
番茄酱 1炒勺

调料

盐适量
葱花适量
辣椒面 适量
生抽适量
鸡精适量
蒜蓉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡肉香菇土豆丁拌荞面的做法步骤

1
土豆、豆角切丁，冲洗干净备用。
2
香菇提前泡发，改刀备用。
3
炒锅放油烧热，放葱花蒜蓉炒出香味。
4
放辣椒面炒出红油。
5
放入土豆、豆角翻炒片刻，加入适量开水。
6
放入番茄、番茄酱。
7
放入滑过油的鸡丁。
8
倒入浸泡香菇的水。
9
放入盐、生抽、鸡精调味。
10
盛入碗中。
11
将荞面煮熟，捞出用凉开水冲洗一下，口感更好。
12
放入碗中。
13
浇上菜码。
14
成品。

制作小窍门

1.炒出的红油辣子和后放的油泼辣子不是一个概念，味道相差悬殊。
2.煮好的荞麦用凉开水或开水冲一下，口感更好。

本次制作《鸡肉香菇土豆丁拌荞面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

肉菜霜降健脾养胃江浙小吃川菜醒酒中元节朋友聚餐祛痘儿童米妇女节腊八意大利菜甜品晚餐壮阳小吃