菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉丝炒香干

肉丝炒香干

阳春白雪小食光

收录时间：2023-07-07 08:46:54 热度：5972℃

肉丝炒香干的做法

4张图片

“ 家常小炒，制作简单，味道咸鲜味美，超级下饭。 ”

食材明细

主料

香干 2片
肉丝 100g

辅料

红辣椒 0.5个
芹菜 2根

调料

盐 2g
糖 3g
白胡椒粉 2g
味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
玉米淀粉 0.5勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉丝炒香干的做法步骤

1
准备主要食材：香干，瘦肉丝，红辣椒，芹菜。
2
香干切细条，辣椒和芹菜改刀，大蒜切块。
3
肉丝中加盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味极鲜酱油一勺。
4
搅拌均匀，最后加入一勺食用油混合。
5
锅中放适量的油，放入肉丝翻炒变色盛出来。
6
锅中留底油，加入蒜瓣炸香，放芹菜翻炒断生。
7
倒入香干，肉丝，红椒翻炒。
8
加一勺蚝油，盐，少许水。
9
翻炒20秒关火出锅。
10
家常小炒肉丝炒香干制作完成，咸鲜下饭。
11
操作简单，鲜香味美。

制作小窍门

1、香干本身带咸味，炒菜时候酌情放盐。
2、喜欢辣可加小米辣一起炒。

本次制作《肉丝炒香干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

护肝补硒青团贴秋膘自制食材温州菜祛斑养肾技巧类肉菜减肥瘦身复活节月饼立春四川小吃馒头花卷安胎西式宴请