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韭菜鸡蛋炒面

收录时间：2023-08-11 06:28:50 热度：7066℃

韭菜鸡蛋炒面的做法

1张图片

“ 韭菜鸡蛋炒面，色泽艳丽，鲜香美味，看着好有食欲～ ”

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋两个
韭菜适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋炒面的做法步骤

1
备好食材：如图，韭菜洗净切成小段备用。
2
鸡蛋备用。
3
锅内加水烧开，调入少许盐，下面条煮半分钟，捞出沥干装盘。
4
淋入适量油拌匀防粘在一起。
5
锅加热倒入油，打入鸡蛋用筷子划散开来。
6
放入韭菜茎先葫炒一分钟。
7
把叶子放入，加入适量盐炒匀。
8
把焯好的面条放入拌匀即可。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

面条焯好水沥干，放入适量食用油拌匀防粘在一起！

本次制作《韭菜鸡蛋炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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