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茼蒿拌豆腐

米拉Miira
收录时间：2023-08-20 23:28:52      热度：5078℃
茼蒿拌豆腐的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 茼蒿 适量
  • 老豆腐 适量
辅料
调料

美食特点

茼蒿拌豆腐的做法步骤

  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：1
    1
    适量茼蒿准备就绪。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：2
    2
    一块老豆腐准备就绪。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切小丁焯水，去除豆腥味。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：4
    4
    茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐捣成碎末。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：6
    6
    茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：7
    7
    放入辣椒粉和芝麻。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：8
    8
    用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：9
    9
    快拌均匀即可装盘。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：10
    10
    快手美味，完美呈现。
  • 茼蒿拌豆腐的做法步骤：11
    11
    成品图。

制作小窍门

豆腐焯一下水去除豆腥味哦！祝您九月快乐！
本次制作《茼蒿拌豆腐》所使用的厨具：煮锅、炒锅
菜谱标签： 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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