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家常烧鲤鱼

收录时间：2023-08-21 14:17:39 热度：9022℃

家常烧鲤鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲤鱼一条

辅料

料酒适量
盐适量
红辣椒 几个
葱姜适量
白糖适量
醋适量
老抽适量
油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

家常烧鲤鱼的做法步骤

1
活鲤鱼收拾干净控水备用。
2
锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。
3
煎至金黄色即可。
4
准备辅料。
5
然后加入辅料，喷入料酒。
6
加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。
7
加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。
8
是不是很大一条鱼，盘子都有点装不下了。
9
好吃不过家常菜。
10
成品上图。

本次制作《家常烧鲤鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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