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酸甜樱桃萝卜
酸甜樱桃萝卜
悦悦玉食
收录时间:2023-08-22 01:17:20 热度:8580℃
2张图片
食材明细
主料
樱桃萝卜
300克
辅料
冰糖
50克
白醋
100ml
水
200ml
美食特点
酸甜
口味
腌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
酸甜樱桃萝卜的做法步骤
1
将冰糖,白醋和水放入锅中,煮开,晾凉。
2
樱桃萝卜用刷子刷洗干净,切几刀,方便入味。
3
加盐轻轻揉搓均匀,腌制10分钟。
4
腌好的萝卜稍微挤一挤水分。
5
腌好的萝卜放入干净的玻璃瓶中。
6
加入晾凉的酸甜水,放入冰箱冷藏12小时以上即可食用,尽快吃完。
制作小窍门
腌制萝卜的盐稍微多一点,腌好可以尝一下,如果太咸,可以用凉开水洗一遍。
本次制作《酸甜樱桃萝卜》所使用的厨具:其他、煮锅
菜谱标签:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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