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香辣炸酱面
香辣炸酱面
兰杏梅
收录时间:2023-08-22 01:48:56 热度:683℃
1张图片
“
“面条”简单美味,香辣可口。
”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
香菇
适量
瘦肉末
适量
线椒
适量
纯净水
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
料酒
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
香辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣炸酱面的做法步骤
1
细挂面备用。
2
瘦肉沫放入少许料酒、生抽、老抽和淀粉腌制十分钟左右。
3
线椒洗净,去蒂,切碎。
4
泡发好的香菇切碎。
5
锅烧热放适量油,倒入肉沫煸炒,再倒入线椒加适量盐、少许生抽、老抽和五香粉炒香,继续倒入香菇加少许鸡精调味,翻炒几下即可。
6
水烧开,下面条。
7
捞出放入盘中,如图所示。
8
浇汁。
9
拌匀。
10
香辣可口。
本次制作《香辣炸酱面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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