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香菇青椒鸭
香菇青椒鸭
蓝雨阳光780913
收录时间:2023-08-22 23:34:11 热度:5084℃
1张图片
“
香菇和青椒,一个香,一个辣,增加了鸭肉的美味,再加入四季豆和土豆,补充了维生素和蔬菜的营养。
”
食材明细
主料
鸭肉
500g
香菇
100g
青椒
100g
辅料
四季豆
200g
土豆
1个
调料
生姜
3块
香菜
1棵
豆瓣酱
2勺
盐
适量
油
5勺
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
数小时
耗时
高级
难度
香菇青椒鸭的做法步骤
1
鸭肉洗净后放入锅中煸干水分。
2
锅中放油,油热以后,放入鸭肉煸炒出香味。
3
放入豆瓣酱和姜块和鸭肉一起炒香。
4
加入香菇和香菜翻炒均匀后,加入清水淹没食材,烧30分钟。
5
青椒切段,四季豆和土豆切成大条。
6
鸭肉烧了30分钟后,放入四季豆,土豆块和青椒再一起烧30分钟。
7
加盐调味即可出锅。
本次制作《香菇青椒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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