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苦瓜尖椒炒鸡蛋

收录时间：2023-08-25 10:04:41 热度：6502℃

苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 简单美味，健康营养，香辣可口快手菜。 ”

食材明细

主料

苦瓜两根
尖椒 10个

辅料

鸡蛋三个

调料

花生油 适量
盐少许
生抽少许

美食特点

香辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
苦瓜洗净。
2
去芯，切丝。
3
尖椒洗净，去蒂，切丝。
4
鸡蛋液加少许盐搅散。
5
锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，翻一边，再倒入尖椒和苦瓜加少许盐和生抽调味，翻炒几下，和鸡蛋拌匀即可。
6
出锅装盘。
7
香辣。

本次制作《苦瓜尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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