菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西芹炒牛滑

西芹炒牛滑

收录时间：2023-08-25 21:13:44 热度：6046℃

西芹炒牛滑的做法

2张图片

“ 牛滑是鱼丸店买的已经做好的。 ”

食材明细

主料

牛滑 250g
西芹半棵

辅料

红椒 1个
蒜头 2瓣
葱 3根
生姜 1块

调料

花生油 适量
生抽 1勺
料酒 2勺
盐半匙
鸡精半匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹炒牛滑的做法步骤

1
准备食材。西芹清洗干净，切片。
2
锅里烧点清水，倒1勺料酒，2片生姜，大火烧开。
3
水开后倒入牛滑，焯水1分钟，差不多再次烧开即可。
4
焯好捞出来，沥干水分备用。牛滑买来就是熟的，焯水烫软一点，炒的时间变短。
5
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
6
倒入西芹，翻炒2分钟。
7
倒入红椒，翻炒均匀。
8
倒入牛滑，翻炒1分钟
9
倒1勺料酒，1勺生抽。
10
半匙盐和鸡精调味。
11
翻炒均匀即可。
12
成品。

本次制作《西芹炒牛滑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

肉菜热菜饮品汤类流感养心羹类生日贵州菜小吃馅料二人世界补虚养身小雪小清新大暑汤圆健脑益智