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冬瓜牛肉丸汤

收录时间：2023-08-26 15:19:21 热度：2368℃

冬瓜牛肉丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉丸 适量
冬瓜适量

辅料

香葱适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜牛肉丸汤的做法步骤

1
肉丸提前解冻清洗一下，对切开来备好。
2
冬瓜去皮切成小块备用。
3
香葱切碎，葱白，葱花分开放。
4
汤锅内倒油，放入葱白煸炒一下。
5
放入肉丸翻炒片刻。
6
加入适量热水煮开至汤变白。
7
放入冬瓜煮至透明色。
8
加入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入即可。
9
成品图。
10
成品图。

制作小窍门

肉丸提前解冻，对切开来更易煮出美味！

本次制作《冬瓜牛肉丸汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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