菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 榨菜鸡蛋羹

榨菜鸡蛋羹

收录时间：2023-08-26 17:03:17 热度：6891℃

榨菜鸡蛋羹的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
榨菜适量

辅料

小葱适量

调料

盐少许
酱油适量
香油适量
水适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜鸡蛋羹的做法步骤

1
准备食材：鸡蛋、榨菜、小葱。
2
碗中打入鸡蛋。
3
用筷子打散。
4
加入等量的清水和少许盐，继续调拌均匀。盐无需太多，调个底味即可，后面还要继续调味。
5
用筛子过滤一遍，蒸出的鸡蛋羹更嫩滑。
6
置入锅中。
7
扣个盖，防止蒸老，大火10分钟。
8
时间到，蒸出的鸡蛋羹光滑细腻。
9
放入榨菜，量随个人喜好。
10
加入酱油。
11
再加入葱花和香油，盖上锅盖，小火焖1分钟即可出锅。
12
成品。咸鲜下饭。

本次制作《榨菜鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜早餐午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

利尿润肺汤羹客家菜傣菜粤菜 BBQ 奶油蛋糕法国菜小年高档腊八粥寿司芒种妇女节早餐湘菜农家菜