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收录时间:2023-08-29 11:16:45      热度:7415℃
食光有约之茄汁南瓜夹的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 面粉 适量
调料

美食特点

食光有约之茄汁南瓜夹的做法步骤

  • 食光有约之茄汁南瓜夹的做法步骤:1
    1
    大虾洗净剥壳去除虾线, 用刀背剁蓉,放入两三片姜片去腥。南瓜去皮,切成两片相连的夹。
  • 食光有约之茄汁南瓜夹的做法步骤:2
    2
    碗内放入面粉、鸡蛋和盐搅成稠糊状。锅内放宽油,中火烧至六成热。南瓜夹夹入虾泥,裹上一层稠糊,放入油锅内炸至熟且外皮酥脆,即可捞出控油放入盘内。
  • 食光有约之茄汁南瓜夹的做法步骤:3
    3
    锅内余油倒出剩底油,放入少许清水、番茄酱和白糖调好味。
  • 食光有约之茄汁南瓜夹的做法步骤:4
    4
    将调好味的茄汁浇在南瓜夹上即可。
本次制作《食光有约之茄汁南瓜夹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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