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红糖椰蓉南瓜糍粑

收录时间：2023-08-30 23:20:54 热度：1510℃

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法

1张图片

“ 其实是又做了南瓜糯米糍，但为了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，于是用它为原材料切片煎了做了红糖糍粑。 ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
南瓜块 适量
白糖 2勺
油适量
红糖适量
黑芝麻 适量

辅料

水适量

美食特点

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

红糖椰蓉南瓜糍粑的做法步骤

1
南瓜切片蒸熟压碎，加糯米粉，比平时多加些，和成面团。
2
盘子抹油，摆好上锅水开蒸7分钟，用的糯米糍的图，其实蒸出比这瓷实，因为要切片后煎。
3
蒸好的，盖保鲜膜放冰箱冷藏一宿。
4
拿出切片。
5
鸡蛋打散，放入一片糯米片蘸上鸡蛋。
6
红糖加水。
7
平底锅放油，摆入蘸了鸡蛋的糯米片，煎至两面金黄。
8
红糖水熬一下。
9
倒入煎好的糍粑上，撒上椰蓉与黑芝麻。

本次制作《红糖椰蓉南瓜糍粑》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：小吃下午茶

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