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【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”
【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”
都市小人物
收录时间:2022-11-20 09:05:34 热度:7144℃
1张图片
食材明细
主料
急冻熟大虾
适量
辅料
苹果
适量
黄瓜
适量
配料
姜
适量
酒
适量
盐
适量
油
适量
芥末
适量
生抽
适量
美食特点
原味
口味
溜
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【龙年家庭宴客菜】龙年新春“花开富贵”的做法步骤
1
将买回来的急冻熟大虾解冻之后,清洗干净。
2
锅里放水,盐,油,酒,姜烧开,然后放解冻的大虾下去烫几分钟。(忘记拍这个步骤了)
3
将烫好的大虾捞起来,沥干水份。
4
将大虾每一只一分为二。(两片)
5
用一个彩椒做成花儿。
6
黄瓜对切,去瓜囊,然后切薄长条(四条)往里卷形成小花状。
7
将苹果切一小块,然后再小块上面再切小块,用作装饰。
8
最后,根据自己的喜好摆盘即可。
制作小窍门
温馨提示:
可以蘸酱(芥末和生抽)来吃,也可以勾芡淋在虾上面热吃,也是根据自己的喜好来吃了)
今天我用的是:芥末和生抽蘸着吃,味道很不错,大虾口感非常爽口。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
春节
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