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收录时间:2022-11-12 05:16:58      热度:9563℃
百合炒虾仁的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鲜虾 适量
  • 鲜百合 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 淀粉 适量
  • 水淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量

美食特点

百合炒虾仁的做法步骤

  • 百合炒虾仁的做法步骤:1
    1
    鲜百合洗净拨开。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切片。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:3
    3
    虾洗净。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:4
    4
    拨去外壳去虾线。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:5
    5
    虾仁沾些干淀粉,再抖掉多余淀粉。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:6
    6
    在油锅里煎至两面金黄。刚入锅时不要轻易翻动,等定型再翻面。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:7
    7
    炒锅加适量油,加入姜蒜末爆锅,加入胡萝卜。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:8
    8
    加入百合。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:9
    9
    加入虾仁,加少料酒和盐。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:10
    10
    事先准备水淀粉,调匀,少量多次加入。
  • 百合炒虾仁的做法步骤:11
    11
    装盘。
本次制作《百合炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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