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胡萝卜玫瑰花

收录时间：2023-11-13 20:18:34 热度：6989℃

胡萝卜玫瑰花的做法

2张图片

“ 夏季是果蔬特别丰富的季节，练习用胡萝卜做玫瑰花，用来做餐盘装饰，会令美食更美。 ”

食材明细

主料

胡萝卜 适量

辅料

葡萄枝 一根
牙签适量

美食特点

其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜玫瑰花的做法步骤

1
胡萝卜削薄片儿。
2
放盐，放置10分钟以上。
3
清水冲洗，控水。
4
方法一：几片压摆，从一头卷起，注意两片接界的地方，要按住。
5
中间留空，两侧各插入半根牙签，从中间剪开。
6
两朵玫瑰花：将花瓣儿逐层往外翻好，让小花更漂亮。
7
方法二：每片胡萝卜片儿都先对折，再五片儿左右压摆好。
8
从一头卷起。
9
插半根牙签。
10
逐层翻开，将玫瑰花整理的更漂亮。
11
方法三：一片胡萝卜片儿先对折，再卷成花，呈十字扎入两根牙签。
12
每个方向再扎如一朵，整理花瓣，剪掉长出来的牙签，但也不要剪的太贴边，不小心会把花弄散。
13
一截葡萄枝为茎，让花儿开在其上，注意白的位置及适当隐藏牙签的影子。
14
换个方向，摆拍。
15
枝上又开出一朵，好美——想起这句名言。
16
做餐盘装饰用，多增色。
17
做餐盘装饰的样子。
18
做果盘装饰的样子。

本次制作《胡萝卜玫瑰花》所使用的厨具：其他

菜谱标签：创意菜

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