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收录时间:2023-08-24 00:15:29      热度:4162℃
煎焗排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 生粉 50g
  • 一块
  • 两瓣
调料
  • 东古一品鲜 一勺
  • 东古老抽王 小半勺
  • 东古料酒 一勺
  • 东古鸡粉 半勺
  • 白糖 一勺

美食特点

煎焗排骨的做法步骤

  • 煎焗排骨的做法步骤:1
    1
    切好的排骨放入盘中,加入东古一品鲜、东古老抽王、东古鸡粉、白糖、料酒、生粉,搅拌均匀,腌制入味。
  • 煎焗排骨的做法步骤:2
    2
    热锅下油,下排骨炸至7成熟,捞起。
  • 煎焗排骨的做法步骤:3
    3
    用锅里的剩油,姜葱爆香、加入东古柱候酱。
  • 煎焗排骨的做法步骤:4
    4
    再把排骨倒入,加入小半碗生粉水勾芡。
  • 煎焗排骨的做法步骤:5
    5
    盖盖焖5分钟、大火收汁即可。
本次制作《煎焗排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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