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香菇豆腐鱼
香菇豆腐鱼
不愿下楼的猫
收录时间:2022-11-30 11:59:11 热度:7798℃
1张图片
食材明细
主料
鲤鱼
一条
豆腐
一盒
香菇
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
大料
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香菇豆腐鱼的做法步骤
1
豆腐切片,焯水备用。
2
香菇洗净撕开。
3
葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。
4
将鲤鱼洗净切块。
5
锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。
6
放入切好的鱼块小火煎一下。
7
放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。
8
炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
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