想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲫鱼粉汤
鲫鱼粉汤
兰杏梅
收录时间:2024-05-28 22:20:32 热度:955℃
1张图片
“
汤多、汁浓,味道鲜美。
”
食材明细
主料
鲫鱼
8条
红薯粉条
一把
辅料
姜
少许
葱
少许
调料
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鲫鱼粉汤的做法步骤
1
红薯粉条备用。
2
煮熟,捞出,滤干水分,备用。
3
姜洗净,切片。
4
葱洗净,切碎。
5
将鲫鱼宰杀,除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜,彻底洗净,控干水分,再放入盆中加姜片和料酒腌制15分钟。
6
锅烧热放少许油,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片,倒入没过鱼身的水,(最好用热水,汤汁更容易煮白。)大火煮至鱼汤发白(30分钟)。
7
捞出鲫鱼和姜片,鱼汤烧开,倒入粉条,煮三分钟即可。
8
碗中放入少许葱花、盐和鸡精。
9
鱼汤和粉条倒入碗中即食,如图所示。
10
鲜美可口。
本次制作《鲫鱼粉汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
推荐菜谱
台湾小吃
咖啡
情人节
酒席
大暑
腊八粥
鄂菜
催乳
火锅
奶油蛋糕
寒露
藏菜
通乳
河北菜
西式宴请
面包
陕西小吃
坐月子